Forma Naturae è il primo progetto in Italia che integra la formazione sulle filiere agroalimentari con l’esperienza diretta sul territorio.

Ideato da esperti del settore agroalimentare e turistico il progetto ha l’obiettivo di formare e informare il pubblico sulla coltivazione e la produzione dei prodotti alimentari.
Ormai da tempo è facile intuire come si sia radicata l’idea che tutto quello che è antico o che rimanda la nostra memoria, all’infanzia o alle radici familiari, sia genuino e sano; al contrario tutto quello che viene prodotto in modo innovativo e controllato viene percepito come prodotto industriale e quindi artefatto.
La realtà è ben diversa. Avvalersi di nuove tecnologie e di controlli metodici sul campo, vuol dire ottenere un prodotto sicuro sia dal punto di vista nutrizionale che qualitativo. Praticare un’ agricoltura sostenibile, seguire la stagionalità delle produzioni, garantire qualità e sicurezza alimentare, sono obiettivi ambiziosi ma concreti.
Forma Naturae ti spiega la filiera dei prodotti che consumi a tavola, dalla raccolta delle olive alla produzione dell’olio, dalla lavorazione del latte alla stagionatura del formaggio
- quali sono le particolarità della fragola candonga?
- in quali regioni si coltivano i carciofi?
- come si producono i salumi?
Nella sezione video tour, Forma Naturae racconta il percorso di alcuni prodotti, dal campo alla tavola, attraverso la voce di chi li produce e li segue.
Forma Naturae seleziona e distribuisce prodotti che caratterizzano le diverse regioni Italiane e che sono acquistabili nella sezione shopping on line.
Contattando l’indirizzo email info@formanaturae.it potrai prenotare confezioni regalo e anche i ristoranti, i servizi catering e i gruppi di acquisto potranno ordinare i prodotti Forma Naturae.
E se vuoi unire conoscenza e gusto puoi partecipare ai tour formativi che Forma Naturae ha studiato per te: uno o più giorni in tour per le regioni Italiane per vedere e capire le colture, per gustare i prodotti e restare affascinati dai paesaggi.

Tutto questo e molto altro su www.formanaturae.it
Stai con noi!

Forma Naturae is the first project in Italy that integrates the training on the food chain with the direct experience on the field.
Designed by experts in the food industry and tourism, the project aims to educate and inform the public on the crop and food products.
It’s time now to easily see how deeply ingrained is the idea that everything that is old or that refers to our memory, childhood or family roots, is genuine and healthy. Instead all that is produced and controlled in an innovative way is perceived as an industrial product and therefore artificial.
The reality is quite different.
Use of new technologies and control methods in the field, it means obtaining safety and high quality of the production. Make a 'sustainable agriculture’, follow the seasonality of production, ensuring food quality and safety are ambitious and real goals.
Forma Naturae tells you the food chain of the product that you consume at the table, from the harvesting of olives to oil production, from processing the milk to the cheese ripening.
- What are the characteristics of the Candonga strawberry?
- In which regions are grown artichokes?
- How to produce salami?
In the video section of the tour, Forma Naturae tells the story of some products from farm to table, through the voice of those who produce them and follows them.
Forma Naturae selects and distributes products that characterize the different Italian regions, which can be purchased on-line at the shopping section.
Contacting by email at info@formanaturae.it you can book gift boxes and even the restaurants and catering services can order the Forma Nature products.
And if you want to combine knowledge and taste you can participate to educational tours that Forma Naturae has studied for you: one or more days on tour for the Italian regions to see and understand the cultures, to taste the products and remain fascinated by the landscapes.
Forma Naturae selects and distributes some products from different places of Italy. You can buy products on line in the shopping section or order for restaurants, catering service, gifts, by contacting the following email address info@formanaturae.it
If you want to combine knowledge and taste you can participate in educational tours studied for you by Form Naturae: one or more days on tour for the Italian regions to see and understand the cultures, to taste the products and remain fascinated by the landscapes.

All this and much more at www.formanaturae.it
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